Ontbijt smoothie

Basis ingrediënten voor een gezonde ontbijt smoothie

Met een smoothie voor het ontbijt maak je gemakkelijk een gezonde start van je dag. In een gezonde ontbijt smoothie kan je namelijk een mix aan gezonde ingrediënten kwijt die je met een boterham met kaas niet zo snel binnen zou krijgen. De basis van een goede ontbijt smoothie zijn fruit en groente, (magere) zuivelproducten, graansoorten (havermout) en onverzadigde vetten. Deze ingrediënten geven je naast vitamines en mineralen ook voldoende energie uit langzame koolhydraten en vezels om verzadigd de ochtend mee door te komen.

Naast dat een smoothie heel gezond en voedzaam is, is het ook snel gemaakt en makkelijk mee te nemen voor onderweg. Dus ben je klaar met je dagelijks sneetje brood in de ochtend, probeer één van onze 4 smoothie recepten in deze blog. 

Belangrijkste fruitsoorten voor ontbijt smoothies

Fruit is de basis van elke smoothie. En elk soort fruit neemt verschillende gezonde voordelen met zich mee. Maar voor in de ochtend kan je het beste fruitsoorten kiezen die je energie en immuunsysteem boosten, een lager suikergehalte en een hoge vezelwaarde hebben. Blauwe bessen, bananen, kiwi’s en aardbeien zijn bij uitstek geschikt voor in je ontbijt smoothie. Blauwe bessen bevatten veel antioxidanten en zijn goed voor de hart- en bloedvaten. Bananen zijn ook een goede keuze. Bananen zijn namelijk rijk aan proteïnen en zorgen voor veel energie. Daarnaast bevatten bananen ook vitamine A, B en C, calcium, ijzer en zink. Ook kiwi’s zitten vol met vezels en, net als bananen en blauwe bessen, vol met antioxidanten en vitamines. Aardbeien bevatten weinig calorieën, maar veel vitaminen en antioxidanten.

Bij het maken van smoothies kan je vers fruit of bevroren fruit gebruiken. Bevroren fruit zorgt ervoor dat je smoothie meteen koud is en je hebt altijd een voorraad klaarliggen in de vriezer, handig! Wil je meer weten over hoe je precies een smoothie maakt? Lees dan onze blog over het maken van een perfecte smoothie.

Voordelen van een ontbijt smoothie :

Mix aan gezonde ingrediënten in 1 glas
De dag op een gezonde manier starten
Gemakkelijk te maken en mee te nemen

Ontbijt smoothie recepten

Blauwe bessen ontbijt smoothie

Ingrediënten voor 1 persoon:

banaan smoothie
  • 150 ml (plantaardige) melk of yoghurt
  • Handje blauwe bessen
  • Halve banaan
  • 2 el havermout
Pindakaas ontbijt smoothie

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 eetlepel pindakaas
  • halve banaan
  • scheut kwark (of yoghurt)
  • 2 el havermout
  • 100 ml water
Aardbeien ontbijt smoothie

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 100 ml (amandel) melk
  • scheut yoghurt
  • 150 gr aardbeien
  • halve avocado
  • 2 et lijnzaad ( of lijnzaadolie)
Groene ontbijt smoothie

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 150 ml water
  • 1 handvol verse spinazie
  • 5 muntblaadjes
  • 1 kiwi
  • kwart komkommer
  • Halve avocado

Smoothie tips

Is je smoothie te dik? Voeg wat water toe! Maar pas op met het toevoegen van honing, mocht je een zoetekauw zijn. Ga liever voor een dadel of een stukje banaan. En wees niet bang om zelf te experimenteren met de recepten. Met de basis ingrediënten voor een gezonde ontbijt smoothie kan je eigenlijk alle kanten op: fruit en groente, (magere) zuivelproducten, graansoorten (havermout) en onverzadigde vetten. Om je smoothie nog gezonder te maken kan je toppings toevoegen. Denk bijvoorbeeld aan chiazaad, lijnzaad, cacaobibs. Ook kan je een aantal druppels lijnzaadolie of walnoot olie toevoegen, dit zorgt niet alleen voor gezonde omega 3 vetten (o.a. goed voor de hersenen) maar ook voor een betere stoelgang.

Geniet van jouw gezonde smoothie en en bekijk ook eens onze andere recepten.

Ook interessant:

Weerstand smoothies
Smoothies met bevroren fruit maken, de ultieme handleiding!
Smoothiebar huren
Ontbijt smoothie voor een goed begin van de dag

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: